炭火烤海虾

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炭火烤海虾

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原料:海虾8只

调料:生抽、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜泥、盐、食用油各适量

做法

  1. 将海虾去头、去泥肠洗净。所有调味料拌匀,将虾拌入调味料中,放入冰箱腌渍30分钟。

  2. 将腌好的虾从冰箱取出,穿串,刷上一层食用油,放在炭火烤架上烤制,待一面烤至红色后翻面再烤至熟。

烧烤技巧

  • 虾容易吸附尘垢,所以必须洗净。


炭火烤海虾

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