炭烤空心菜

图片仅供参考

原料：空心菜250克

调料：盐、食用油、蒜蓉各适量。

做法

  1. 空心菜洗净，沥干水，加入蒜蓉和适量盐拌匀，腌渍30分钟。

  2. 抖去蒜蓉，在空心菜上刷少许食用油，放上烤架烤约3分钟即可。

烧烤技巧

  • 空心菜比较嫩，很容易熟，所以烤制的时长不能太久，以免失去了空心菜鲜嫩的味道。

炭烤空心菜

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