昨天,恒大球员黄博文在社交平台上发布几张照片引起广大球迷的热议,其中的一张还得到了前队友保利尼奥的点赞。照片中黄博文亲手参与农家乐,路边的小猫都围坐在炉边进行取暖,画面感十分温馨。不过眼尖的球迷发现,黄博文还有多张图片显示他在烤肉,对于职业球员来说吃烧烤真的好吗?而从恒大到巴萨,一向严于律己的保利尼奥给黄博文的会不会是“士林点赞”?

黄博文撸串引保利尼奥点赞,医学专家解析烧烤对职业球员的影响

烧烤,通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。而且烧烤独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。然而烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。而且肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

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足球运动员为了提高身体素质和职业足球既能方面是在经常从事踢球活动、参加比赛或有目的、有计划的训练中得到发展提高的。对于职业足球运动员来说,本身在健康有规律的饮食去维护自己的体质和健康,再加上本身大部分中国球员的“惰性”,必然会在不规律饮食让身体出现异样。中医认为饮食偏嗜。过食肥甘,可助湿生热或生痈疡;过食生冷,损伤脾阳,而致吐泻、腹痛;过食辛辣,可使胃肠积热,而致便秘或痔疮下血。饮食是维持人体生命活动必不可少的条件,饮食的得宜,对疾病的发生、性质及转归都有重要的影响。然而偏爱烧烤这类食品,必然会起到相反的作用。

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广州恒大在国内最顶级的足球训练基地,利用先进的足球技术提升球队的实力。无论是中国本土球员还是巴西外援在中超赛季结束都会来个身心的大解放。一些有节制和职业素养的球员会在新赛季集训之前进行小量的体育锻炼以及控制饮食从而让身体状况能够达到合理的范围内,目的是为了更好的投入到新赛季足球联赛的集训中。当然,鉴于中国球员的职业素养的部分缺失都会对“烧烤”有着的特殊情结。所以在中超放假回来之后,都会有大批量的足球运动员归队的第一要务就是减肥。

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而且,黄博文并不是第一次吃垃圾食品。之前他曾发布一些泡面、汽水以及大鱼大肉的照片。因为广州恒大是实行走训制,黄博文晚餐和他老婆进行,黄博文又酷爱大餐(从黄博文的微博上经常能发现多人聚餐)。虽然恒大有专门的营养师针对球员的体质指数去调整球员的饮食,但是如果黄博文饮食不节制,就会让体质指数和身体状况出现问题。身体出现问题,以至于黄博文的表现都会发生改变。“世界博”的名号在2015赛季的亚冠连胜和2016中国世预赛中就响起。但是随着黄博文的名气越来越大,他的场外生活也越来越丰富,比赛状态也越来越差。本赛季虽然黄博文在赛季中就因伤退出,但是赛季初的表现已经与当年的“世界博”不可同日而语。

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也就是说,保利尼奥给黄博文的点赞,很可能只是士林点赞。保利尼奥在职业足球巅峰晚期,也因为他的自律和职业性让他成为中超历史上最耀眼的明星。正所谓台上一分钟,台下十年功,好的身体和好的体力是在于平时的自律,如果平时不注意饮食,突发的去参加一些体育比赛特别是强度比较高的体育比赛,要想有好的体质去完成比赛,那是比较难的了。所以保利尼奥的“异于常人”并不是天生的,而是在自身优秀身体条件下依然比常人更加努力去训练和自律。这也是保利尼奥从恒大到巴萨的法宝。

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态度决定高度,自律决定成功,还是希望中国运动员严格自律,保持良好的竞技状态。无论从球员的职业生涯的角度和球队管理者保证球队成绩的角度来说,坚持规律饮食都是提升中国球员最直接的方法。我们也希望黄博文能够在饮食上给予自己更高的要求,从而在新赛季重现那个星光熠熠的“世界博”。