串烧鲜彩椒

图片仅供参考


原料:红、绿、黄彩椒各一个

调料:盐、味精、食用油各适量

做法

  1. 将红、绿、黄彩椒洗净,切成片,用盐、味精腌渍入味,再用竹签依次将红、绿、黄彩椒穿成串。

  2. 烤架预热,在烤网上刷少许食用油,将彩椒串放在烤架上,边烤边刷食用油,烤至彩椒熟透即可。

烧烤技巧

彩椒的水分比较多,调料一定要沾在彩椒上面才有味。


串烧鲜彩椒

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