广西的美食在全国可是出了名的,各种酸甜苦辣,另类的都有,但在百色百色田阳县,就有一道暗黑特色美食,估计很多人都没有尝试过,据说外地人第一次都不敢尝试吃,外观太吓人了,看着虽然卖相不咋地,但吃起来却十分的美味!吃在嘴里会有“爆浆”的感觉,加上秘制的烧烤调料,那感觉真的是你一辈子都难忘,那就是用生猪眼睛来烤成的“烤猪眼睛”,说到这里是不是不敢吃了,但看完后你一定想去尝试一下。

外地人不敢吃的暗黑特色美食,吃在嘴里会“爆浆”

这道美食在当地很多人都喜欢吃,特别是夜幕降临!在各街头的烧烤摊,就会闻到那种香味,现在已经成为当地烧烤摊必不可少的特色美食,这几年来这道特色美食也得到很多人喜爱,一些周边城市的朋友,一有空也会飞到田阳,目的就是想尝那期待已久的田阳特色“烤猪眼睛”,其实在其他地方也会有,可那种味道,还真比不上,田阳的味道,因为烤猪眼睛需要非常讲究,既要保证把眼睛烤熟,又要保证眼睛不爆,火候就非常重要。

外地人不敢吃的暗黑特色美食,吃在嘴里会“爆浆”

新鲜的猪眼睛,腌制好后穿在竹签上,慢慢的烤

外地人不敢吃的暗黑特色美食,吃在嘴里会“爆浆”

秘制的烧烤调料是烤猪眼睛必不可少的。

外地人不敢吃的暗黑特色美食,吃在嘴里会“爆浆”

烤猪眼睛不仅浆汁甜美,而且肉也很坚韧,非常好吃。

外地人不敢吃的暗黑特色美食,吃在嘴里会“爆浆”

刷上秘制的配料,香喷喷的“烤猪眼睛”就做好了,先来看这位美女尝一口。

外地人不敢吃的暗黑特色美食,吃在嘴里会“爆浆”

吃烤猪眼睛一点要非常小心,咬破之后会有一股浆汁砰出来,有一种“爆浆”的感觉

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