老板说做美食不但手艺要好，用料也要讲究。老南宁的特色，要用南宁才能做得味好！味正！
每一桌之间距离很宽，墙上刘三姐的画饰铺满整墙，看起来十分大气整洁。每一桌头上都有对应的小灯，烧烤也能吃出西餐厅的意境！
干锅脆皮香肉、宜州烤鱼、酸汤猪脚
他们家香肉干锅主打正宗的宜州风味，这个味道在南宁不算多见。
必须选用当地的香肉，从宜州运到南宁。从放入炉里到烤制好，整个过程需要一个多小时，绝对的慢制出精品！
厨房完全透明，很放心地展示制作过程，现切先做，保证肉质！
烤得金黄的香肉切好，之后还要搭配着芹菜等香料放入锅开炒！香肉在锅中不断地翻滚，一股香气就出来了！
满满的香肉，光是香味就让人流口水。吃香肉少不了的就是酱啦，宜州碳烧吧的酱都是老板秘密调制的，微微的辣，带一点酸味~
干锅黄炒后的香肉皮香肉滑，搭上秘制的酱就更厉害了。沾上一圈，味道更浓，爽口无比~
香肉肉质紧实又有嚼劲，一点肥腻感也没有。
