这家锅香肉片真脆,闻到减肥念头都消失!

老板说做美食不但手艺要好,用料也要讲究。老南宁的特色,要用南宁才能做得味好!味正!

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每一桌之间距离很宽,墙上刘三姐的画饰铺满整墙,看起来十分大气整洁。每一桌头上都有对应的小灯,烧烤也能吃出西餐厅的意境!

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干锅脆皮香肉、宜州烤鱼、酸汤猪脚

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他们家香肉干锅主打正宗的宜州风味,这个味道在南宁不算多见。

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必须选用当地的香肉,从宜州运到南宁。从放入炉里到烤制好,整个过程需要一个多小时,绝对的慢制出精品!

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厨房完全透明,很放心地展示制作过程,现切先做,保证肉质!

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烤得金黄的香肉切好,之后还要搭配着芹菜等香料放入锅开炒!香肉在锅中不断地翻滚,一股香气就出来了!

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满满的香肉,光是香味就让人流口水。吃香肉少不了的就是酱啦,宜州碳烧吧的酱都是老板秘密调制的,微微的辣,带一点酸味~

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干锅黄炒后的香肉皮香肉滑,搭上秘制的酱就更厉害了。沾上一圈,味道更浓,爽口无比~

这家锅香肉片真脆,闻到减肥念头都消失!香肉肉质紧实又有嚼劲,一点肥腻感也没有。