今天推荐的是一家位于自贡南湖片区的特色夜宵外卖“霸主”——盐帮烧货，其主要菜品有烤鲜鼻筋、锡箔纸烤鲫鱼、烤牛肉、烤羊肉、铁盒烤豆腐等等，口感鲜香麻辣、不油腻。
这家以烧烤为主的夜宵之所以有特色，在于它将自贡本地烧烤的鲜辣与云南昭通把把烧的干香进行了融合创新，打出的标语则是“自贡人自己的烧烤”。
烧烤店老板说，一到节假日，生意都会爆棚，20多个服务员忙都忙不过来。据初步估计，店内加外卖，这里一年可卖出500万串烧烤。
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成都商报客户端记者|袁伟
编辑|余孟祥
