烧烤早已是我们日常生活中不可或缺的一部分

大口吃肉 大口喝酒

怕身体被掏空?

这家烧烤店有一样镇店神器

那可是能让你夜夜敲床板的主

(文末发福利!)

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大家熟知的路边摊烧烤固然极具风味特色,

但也有一些缺点,例如环境比较简陋,

烧烤师傅十分随性,心情不好还多撒一把盐…

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不过!最近好基友安利了我一家撸串店,

出品极棒、肉量凶残、而且环境颜值超高!

1个性十足的特色烧烤

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绿林不仅有好汉,还有美食。小编这回也有幸当一回绿林好汉。位于霞山区的绿林食坊新开张了一家烧烤吧,“掂档”光看名字就已经很掂当了,至于味道味道够不够掂当呢?就让小编来为你们细细道来。

①:吃了会变强的炭烧猪龙根

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所谓猪龙根顾名思义就是猪鞭。是在多数烧烤店都看不到的特色烧烤。吃起来爽口,弹牙有嚼劲,口感类似于鸡肾。而味道却出乎意料,具体的小编只能说有点甜,剩下的留个悬念,有兴趣的小伙伴可以亲自尝试一下,包你不后悔。

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别看猪龙根听起来很污,它的功效可好着呢。不仅可以暖肾壮阳,益精补髓,而且它的胶原蛋白含量高达98%。吃了不但变强,还能变美哦。男士女士都合适,其实吃猪龙根最大的困难还是得迈过自己心里的那道坎,放平心态和偏见,你会发现一个全新的大陆在等着你。

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②:会爆汁的湿烧甜豆腐

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豆腐炸要收汁,需要经过师傅一次次的上汁,原本干身的豆腐炸才能充满酱汁,这对师傅的手势和火候的掌控都是很大的考验。最后烧烤至金黄,再撒上芝麻,就可以上桌了。

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经过湿烧的豆腐炸看上去依然很干身,可咬下却让人惊喜万分,香甜的酱汁瞬间充满整个口腔,配合白芝麻的香味,对于甜食主义者来讲,简直掂过碌蔗。

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③:甜甜蜜蜜的炭烧猪颈肉

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原本晶莹剔透的猪颈肉经过火烤过后变得稍微金黄,最后再涂上蜂蜜,香脆的口感加上甜腻的蜂蜜,让人一口便深深地爱上了这道味

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④:现开现烤的生蚝

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肥美的生蚝均为现开现烤,保证新鲜。

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店内烤生蚝分为两种,一种是烧原味耗,一种则是烧蒜蓉耗。

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生蚝汤汁滚熟的“滋滋”声是烧烤中最美妙的声音。

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烧原味耗是保留着壳上桌的,目的是为了能够保持生蚝的原汁原味。而烧蒜蓉耗秘制的蒜蓉与新鲜的生蚝相碰撞,蒜的辣味和耗的鲜甜无时无刻都触动着味觉里的每一根神经。

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2

让人无法抗拒的海鲜烧烤

①:肥美的蒜蓉烧贵妃螺

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贵妃螺肉质肥美,鲜嫩多汁,再配上自制的蒜蓉。经过火烤后滚烫的汤汁“滋滋”响,是不是隔着屏幕也能感受到香味呢?蒜蓉的量和味恰到好处,入口不仅可以感受到清甜爽口的贵妃螺,还有蒜香味以及辣味刺激着味蕾。

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②:又大又新鲜的烧海中虾

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分量真的很足,每只虾都有很大。新鲜的海虾整只烤熟,壳脆肉嫩。连壳带肉一同吃才过瘾。咬下去不仅有咸香的外壳,还有鲜甜嫩滑的虾肉,两种口感混合在一起别有一番风味。

③:当然少不了它们

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秋刀鱼,脆皮黄金虾都是烧烤店最常见的两兄弟。一个是火烤,一个是油炸,而口感都是外脆内嫩,鲜甜诱人。

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3

大快朵颐 无肉不欢

①:鲜嫩多汁的湿辣牛肉

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小编推荐点五成熟的,五成熟的牛肉鲜嫩多汁,够滑够湿,甜味和咸味也恰到好处。牛肉均采用新鲜食材,保证你可以放心的吃,安心的吃。辣酱也是相当的给力,自认为很能吃辣的小编都被辣到了。不能吃辣的小伙伴们可自行斟酌,毕竟不沾辣酱也是非常美味的。

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②:烧鸡中翅

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烤鸡翅是烧烤的必需品,把两面烤至金黄,而肉汁依然牢牢的锁在鸡翅里。一口下去,香脆的外皮和鲜嫩多汁的肉,让味蕾来一场无与伦比的享受。小编是烤鸡翅的狂热粉丝,每次都得吃上好几串才过瘾。

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③:烤墨鱼丸

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碳烧过后的墨鱼丸显得更加野味,让人欲罢不能。墨鱼丸本身的弹性十足,味道更是鲜甜,原本不喜欢吃丸子类食物不太感冒的小编都忍不住撸多了几串。

4不可或缺的下酒菜

①:男女都爱吃的炭烧韭菜

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传统的烤韭菜都喜欢两头裁齐,这样可以省下很多功夫,但是也少了韭菜根部味道的精髓所在。而这家店的烤韭菜的根部是没有经过裁剪过的。一来是为了保持韭菜的原汁原味,二来分量也更大,一节更比几节强。

②:锡纸金针菇

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既然是下酒菜,怎么少的了金针菇呢?经过锡纸包裹烤熟的金针菇,汤汁和蒜香被金针菇充分吸收,一口下去金针菇的爽口和汤汁全都涌出来,那感觉妙不可言。

还有你最关心的

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看了这么多菜式,相信大家最关心的还是价格。别急,这里有你想要的。

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5撸串还得看环境

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店内非常宽敞,而环境氛围也营造得不错,再也不会因为店内的拥挤而造成不愉快的体验。

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大厅中间设了一架投影仪,撸串的同时还能看电影看体育赛事,实在是惬意。

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你不喜欢吵杂的撸串环境?没关系,店家早就为你想好办法了。店内提供了一个独立包间,让你有更独立隐私的撸串环境。不过仅此一个,手快有手慢无哦~

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忙碌的都市生活 最有盼头的

还属与三五好友一同撸串 畅饮

所以请珍惜

那群陪你撸串的朋友

还有那家为你烤串的店

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深夜发福

10月31日-11月10日期间

1

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到店即送以下套餐一份(二选一)

1.一份炸多春鱼和一份脆皮黄金虾

2.烧海中虾半打

2

活动期间到店消费

满168送20元代金劵

满288送50元代金劵

满500送100元代金劵

代金券使用期限为11月1日–30日

在法律允许的范围内

掂档对本次活动享有解释权

有吃有喝,有歌听有骰子玩,难怪夜夜爆到2点停不下来!人生苦短,既然饿了就立刻出门吃起来吧!答应我,不要委屈自己的胃,好吗?

掂 档

地址:霞山区椹川大道东二路114号(绿林食坊附近)

营业时长:18:00~凌晨2:00

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