随着夏天的到来,

白天越来越长,

对于大多数仙女帅哥来说,

五六点下班后,

一天的精神时刻才真正到来。

上班的时候瘫在椅子上,

下班摇身一变就像打了鸡血般,

逛吃逛吃才是永恒的追求。

街头满眼都是短袖裙子大长腿,

路边到处都是火锅串串烤面筋。

火遍首都的无烟烧烤来西安!环境堪比咖啡厅,颠覆你对烧烤的认知

当然,盛夏时节到来,

大家的夜生活也愈加丰富,

约上两三好友,

烤肉生蚝加啤酒,

才是对大热天的不辜负!

最近,灞桥就有这么一家烤肉,

堪称烧烤界的一股清流:

告别传统的煤烟满天飞,

用绿色无烟的烧烤方式,

妥妥的实力圈了把粉儿!

阿里烤烤

烧烤界的一股清流

对于深度强迫症的盆友,

一看到阿里就自动@马爸爸。

不过阿里烤烤跟马爸爸并无关系,

但是跟首都倒是有不解之缘。

纵然京城美食云集,

但这个阿里烤烤一到这里便种草无数,

撩翻了无数京城吃货的胃。

所以北漂一族们,

如果木有听过介个,

那一定不是一枚合格的吃货。

火遍首都的无烟烧烤来西安!环境堪比咖啡厅,颠覆你对烧烤的认知

无数人梦寐以求的在ktv里吃火锅,

在咖啡厅里吃烤肉,

前者在西安已经实现,

后者说的就是介个阿里烤烤。

隆重黑色为底,

白绿相间的门头,

清新干净又不失大气。

不得不承认,

它火遍首都是有道理滴!

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越来越多的餐饮安全隐患,

让经常在外面吃饭的人忧心忡忡,

感觉一个“厨房重地”,

就让很多卫生问题“顺理成章”。

大家也都纷纷感叹:出来吃,眼不见为净。

(字里行间充斥着淡淡的忧桑)

而烤肉界就更厉害了,

烤肉爱好者们眼睁睁地看着,

心爱的肉在煤炭火上烟熏火燎,

但好这口,不吃咋整?

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而阿里烤烤无疑就是烤肉党们的福音,

相比传统常见的烤肉模式,

一个玻璃窗之隔,

里面的操作过程清晰可见。

肉肉从放进去的那一刻,

变熟的每一个细节都尽在眼前。

肉已经如此,环境怎能掉链子。

或许未来你会在西安的大商场看到酱紫的烤肉店,

环境优雅,桌椅清新,

那不是咖啡厅,而是阿里烤烤!

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烧烤不用烟雾缭绕

健康的才是最好的

说起印象中的烧烤,

那就是在户外煤炭炉子架起,

羊肉串、鱿鱼、鸡翅、茄子、金针菇……

开始在大脑中现场直播。

好多人一到夏天,

就天天沉迷烤肉,无法自拔。

烤肉好吃,火候却很难掌握。

有过烧烤经历的人都感同身受。

炭火太大,一言不合就烤焦,

火太小,竹签都烤焦了肉还没熟……

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曾感受过烟熏火燎烤肉的人忍不住要举个栗子,

烤肉里好吃但难烤的莫过于烤鸡翅了。

鸡翅分翅中、翅根和全鸡翅。

因为外面的鸡皮很薄,

内里的鸡肉包着骨头,厚实且脂肪分布不均,

所以烧烤的时候,无论是炭烤还是烤箱,

都不好掌握技巧。

火候急了,极易造成表皮焦糊,

而里面的肉没熟,甚至还血肉琳琳!

如果火候小了,时长过长,

鸡翅就失去了烧烤的美妙口感。

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阿里的无烟烧烤机就厉害了,

不同于外面的妖艳货色,

它是用红外线加热系统,

穿透力更强,火力强大均匀,

不会像炭烤明火容易将鸡皮燎糊,

又可以在短时长内将鸡翅烤熟;

其次是智能温控,火力可调,

在烤鸡翅的过程中分阶段调温度,

把控需要的烤制状态;

固定位置旋转烧烤,360度稳定旋转,

保证了肉受热均匀,品相美观。

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口说无凭,有图有真相。

外焦里嫩的烤肉串,

酱香可口的烤鱿鱼,

蒜香爆棚的烤扇贝,

看了这家的烤肉,

你才会知道,

以前吃的都是将就!

爽口嫩牛肉串

在阿里烤烤的自动烤肉大神跟前,

真的是瞬间颠覆你对烤肉的印象。

把嫩牛肉的竹签夹到机器的夹子上,

调好速度和火力,

其余的就让肉自己来吧。

转到中间的时候,

机器设置了自动的蘸料程序,

不用人力,孜然粉辣椒面便已均匀撒上,

通常一圈转过来,

烤熟的牛肉串便自动掉入熟食区,

然后你就坐享美味啦!

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阿里烤大虾

烤虾是一个神奇的过程,

你能亲眼看着生虾在电烤箱里,

红外线高温下,

通体变红的过程,

相比传统的明火烧烤,

阿里的穿透力更强,火力强大均匀,

不至于虾壳已经烤焦,

虾肉还有待燎。

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阿里烤鱿鱼

吃惯了外面的铁板鱿鱼,

乍一看到酱紫别具一格的,

还有几分诧异。

大片串好的鱿鱼刷好酱,

在暗火下不停旋转,

均匀地受热接受炙烤,

当表皮的酱香渗进鱿鱼里,

大概就可以调慢温度,

取下大口大口咥鱿鱼,

大口大口喝酒了!

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当然,这些只是阿里烤烤万千烤制品的冰山一隅,

据说肉+菜品种类足足七八十种呢,

你耳闻已久的海鲜,

你心心念念的蔬菜,

都会在这独具匠心的烤炉中,

绽放它最诱人的美味!

▼阿里金牌翅

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▼飞毛腿鸡腿肉

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▼蒜香扇贝

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▼兄弟骨肉相连

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隐隐感觉到,

这个健康的烤肉方式才是引领未来烤肉潮流的中坚力量!

如果你是烤肉的爱好者,

或者心怀解放天下吃货的美好愿望,

或是一心创业的三好青年,

来吧,长得超像安以轩的美女老板想跟你成为合作伙伴!

有兴趣的老板还在半坡艺术中心隔壁,

阿里烤烤的体验店里等你一尝烤肉的美味。

别的我就不掺和了,

志同道合的你们自己聊吧!

体验地址:灞桥区纺四路246号