自助烧烤对于我们来说都不陌生，越来越多的朋友聚会选择去自助烧烤，BBQ的形式也越来越受大家的喜爱，所谓“BBQ”就是Barbecue的缩写，也就是“烧烤大会”，在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。

但对于自助烧烤你们都会吃吗？网上有好多建议：少喝饮料、多吃肉……等等这都不是重点，不管哪种形式的烧烤，户外也好，安全最重要，今天小编就和大家说说吃自助烧烤要注意哪些：

首先要选择正规合格的自助烧烤店

在选择之前不要盲目的做决定，可以先了解一下，听听别人的意见，看看就餐环境，不要选择那种直接添加液态酒精的烧烤店，不安全因素太多了。

选择食材要注意

对于爱吃肉的朋友门可要注意了，尽量要选择片状的，这样既好烤也好熟，吃起来也可口好吃，小编要提醒大家烤肉时要不停的翻烤，以免烤焦或受热不均没烤熟。半生的肉类中含有较多细菌寄生虫，吃下去对肠胃绝对没好处，而烤焦的食物更是容易致癌。

荤素搭配更健康

很多人都会觉得，吃自助烧烧烤一定要吃划算，全部都去吃肉，其实这样会让我们的胃受不了的。一定要豆类和肉类蔬菜都要搭配的来吃哦~

生菜包裹肉吃，生菜可以不用拿来烤，直接把肉肉烤好后放好调料然后裹到洗好的生菜里吃，营养而且不腻。口感超好哦~！

座位要靠近水果和安全通道

水果要及时拿，一般我会坐在比较靠近拿东西的边边，这样比较容易看到上新的水果哦~！所以只要有水果刚上来的，我都会快快去拿下~！这样比较新鲜~！在安全通道更要安全些。

户外烧烤更要小心

户外自主烧烤更需要大家小心对待。尤其是烧烤人员都是业余人员，很容易发生操作不当。烧烤时千万不要站在下风口，以免被伤及。烧烤结束后请注意打扫干净，熄灭火星。

最重要的是：

在自助烧烤店不能喝啤酒，喝啤酒会很撑，很容易让我们有饱腹感，我们就吃不下多少东西了，这样不是不划算吗？

小编认为这样就少了好多乐趣，咱们大徐州往来都是大乎的啤酒、大乎的肉，吃烧烤不喝啤酒？这怎么行呢？

今天小编为大家举荐一家徐州正宗烧烤店——徐州旺仔烧烤城，就位于咱们大徐州西北部的龟山汉墓斜对面，在那里羊肉都是精挑细选的本地小山羊，现杀现烤，更专业的烧烤师，您也不用担心烤肉不熟会吃坏肚子，既安全又卫生，您还在等什么？快来徐州旺仔烧烤城吧！