老板说：

老板说：

#味对味独创炭火烤盆自助烤肉

20年厨师出身的老板亲自服务，“老司机”手把手教学，让你吃到最“对味”的烧烤，蚝仔粥、叫花鸡、五香毛豆、煨猪蹄……每道特色私房菜都有自己的故事。

  • part1 要和“对味”的人一起来

在浏阳说起湘味炒菜，“粗茶淡饭”算得上是名列前茅。他家老板和“邱先生龙虾“老板两家强强联手一年前在邮电路开了家“味对味”湘味烧烤店，可能很多人还不太知道。

老板说：

小编和摄像小哥也是在四处游荡探店时无意看到这家店子的，在邮电路这条老街上，小店子从外观到里面的装修，可以说是很质朴了。

老板说：

老板说：

古朴的木质桌椅，上面铺着精美的湘绣。有设计的草棚顶，复古的酒坛子，以及每道菜的小故事，这些看似简单实际又充满了心思。

老板说：

确实正如墙上的标语说的，要和“对味”的人一起来，因为接下来的品食过程，算是小编和摄影小哥最有嗨的一次，吃到“对味”的烤肉了，认识“对味”的老板了，撑得扶墙出。

老板说：

老板说：

  • part2 无敌入味的烧烤系列

  • 极品五花肉

老板说：

小编吃的比较多的是韩式烤肉，就是那种纯生肉需要自己撒盐的，他家的肉是切好腌好调好味的，只要自己烤熟一下就好了。

老板说：

肥瘦相间，不会觉得腻，我喜欢烤得焦焦的，确实极品

老板说：

吃五花肉怎么少得了生菜呢，油滋滋的肉被新鲜脆嫩的生菜包着，满满一口，中和的很好！

  • 招牌牛肉

老板说：

牛肉切得薄，但是丝毫不影响它的韧性。

老板说：

相比于五花肉，牛肉更加鲜嫩多汁，有嚼头。

老板说：

烤肉的时候老板很贴心，会亲自示范正确姿势。

老板说：

  • 香煎鱼柳

老板说：

清晰可见的纹路，富含纤维。

老板说：

鱼肉很软，但是新鲜的肉质让它弹性十足，夹起来都没断。

  • 蒜蓉茄子

老板说：

无肉不欢的小编还是点了点素菜，算是起到安慰作用吧，哈哈。

老板说：

茄子比较吸油，所以调料都很好的包裹在里面，烤得熟透的更是入味。

  • 自制豆干

老板说：

吃烧烤点豆干的小编算是一股泥石流了吧，其实是老板强力推荐的啦~

老板说：

老板说这是他家自制的香干，独家配方来的，确实很Q弹。

  • 北海生蚝

老板说：

生蚝是从北海打飞的过来的，非常新鲜。

老板说：

看看这生蚝，有小编巴掌那么大，良心生蚝没错了。

  • 至尊牛油

老板说：

牛油是切成粒一粒的，这样更加容易入味。

老板说：

强迫症的小编，烤个肉都要讲究摆盘。

老板说：

  • part3 有故事的私房菜

  • 中药滋补的叫花鸡

老板说：

叫花鸡是用十几种中药材耗时八个小时煨出来的，大补。

老板说：

我吃烤鸡最喜欢吃外面的皮，因为脆啊！事实上里头的肉也很紧实，完全管饱啊！

  • 好喝到爆的蚝仔茶树菇砂锅粥

老板说：

老板又有话说，这是浏阳唯一一家蚝仔粥，这次活动是吃烤肉送粥，大家就有口福了。

老板说：

摸着良心说，这个粥真的用料很足，随便勺一下肉眼可见的生蚝肉，海鲜粥对比于平时喝的粥更加重口一点，但是真的超级鲜啊！很浓稠，吃完肉来一点，非常解腻。

  • 有“鸡味”的飘香炒螺

老板说：

你吃这个螺头时吃出点鸡汁味可千万别怀疑你自己，这个螺头时用叫花鸡的卤汁爆炒过的，这个混搭很奇妙哦~

  • 忆童年原味毛豆

老板说：

老板说：

墙上有毛豆的故事，小编觉得写得太走心了，看着这些文字，就会觉得很多时候并不是东西有多么的好吃，而是吃这些东西时能唤起心底的记忆是特别美好的。

  • 有点“绿”章鱼足

老板说：

看到碗里的那一抹“原谅色”，小编有一刻是有点毛毛的，但是那只是芥末啦~不一会儿，小编就把它消灭了。

老板说：

  • 肚子饿了搞一碗猪油拌面

老板说：

老板说：

千万不要吐槽小编懒啊，小编真的是觉得老板很在用心，这个文案就很好的传达了他想跟大家分享的理念，不忘初心。

老板说：

简简单单的一碗拌粉，用的是最普通的原料，同样也是回忆里的味道，属于妈妈的味道。

老板说：

老板说：

大口吃肉，大碗喝酒，这才是夜生活最正确的打开方式。

老板说：

在这个寒冷的冬夜，叫上三两“对味”的好友，谈天说地，快意人生。温上米酒，为了此刻的痛快，干杯！

  • 店家信息

老板说：

  • 店名：味对味夜酒食堂

  • 地址：浏阳邮电路049号（涌鑫酒店斜对面）

  • 营业时长：下午6点-凌晨2点

  • 出品：浏阳吃喝玩乐

  • 编辑：biubiubiu

  • 采编：谢志鸿

  • 未经授权拒绝转载

  • 法律顾问：湖南鼎忠律师事务所王祖福律师

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