老板说:

老板说:

#味对味独创炭火烤盆自助烤肉

20年厨师出身的老板亲自服务,“老司机”手把手教学,让你吃到最“对味”的烧烤,蚝仔粥、叫花鸡、五香毛豆、煨猪蹄……每道特色私房菜都有自己的故事。

  • part1 要和“对味”的人一起来

在浏阳说起湘味炒菜,“粗茶淡饭”算得上是名列前茅。他家老板和“邱先生龙虾“老板两家强强联手一年前在邮电路开了家“味对味”湘味烧烤店,可能很多人还不太知道。

老板说:

小编和摄像小哥也是在四处游荡探店时无意看到这家店子的,在邮电路这条老街上,小店子从外观到里面的装修,可以说是很质朴了。

老板说:

老板说:

古朴的木质桌椅,上面铺着精美的湘绣。有设计的草棚顶,复古的酒坛子,以及每道菜的小故事,这些看似简单实际又充满了心思。

老板说:

确实正如墙上的标语说的,要和“对味”的人一起来,因为接下来的品食过程,算是小编和摄影小哥最有嗨的一次,吃到“对味”的烤肉了,认识“对味”的老板了,撑得扶墙出。

老板说:

老板说:

  • part2 无敌入味的烧烤系列

  • 极品五花肉

老板说:

小编吃的比较多的是韩式烤肉,就是那种纯生肉需要自己撒盐的,他家的肉是切好腌好调好味的,只要自己烤熟一下就好了。

老板说:

肥瘦相间,不会觉得腻,我喜欢烤得焦焦的,确实极品

老板说:

吃五花肉怎么少得了生菜呢,油滋滋的肉被新鲜脆嫩的生菜包着,满满一口,中和的很好!

  • 招牌牛肉

老板说:

牛肉切得薄,但是丝毫不影响它的韧性。

老板说:

相比于五花肉,牛肉更加鲜嫩多汁,有嚼头。

老板说:

烤肉的时候老板很贴心,会亲自示范正确姿势。

老板说:

  • 香煎鱼柳

老板说:

清晰可见的纹路,富含纤维。

老板说:

鱼肉很软,但是新鲜的肉质让它弹性十足,夹起来都没断。

  • 蒜蓉茄子

老板说:

无肉不欢的小编还是点了点素菜,算是起到安慰作用吧,哈哈。

老板说:

茄子比较吸油,所以调料都很好的包裹在里面,烤得熟透的更是入味。

  • 自制豆干

老板说:

吃烧烤点豆干的小编算是一股泥石流了吧,其实是老板强力推荐的啦~

老板说:

老板说这是他家自制的香干,独家配方来的,确实很Q弹。

  • 北海生蚝

老板说:

生蚝是从北海打飞的过来的,非常新鲜。

老板说:

看看这生蚝,有小编巴掌那么大,良心生蚝没错了。

  • 至尊牛油

老板说:

牛油是切成粒一粒的,这样更加容易入味。

老板说:

强迫症的小编,烤个肉都要讲究摆盘。

老板说:

  • part3 有故事的私房菜

  • 中药滋补的叫花鸡

老板说:

叫花鸡是用十几种中药材耗时八个小时煨出来的,大补。

老板说:

我吃烤鸡最喜欢吃外面的皮,因为脆啊!事实上里头的肉也很紧实,完全管饱啊!

  • 好喝到爆的蚝仔茶树菇砂锅粥

老板说:

老板又有话说,这是浏阳唯一一家蚝仔粥,这次活动是吃烤肉送粥,大家就有口福了。

老板说:

摸着良心说,这个粥真的用料很足,随便勺一下肉眼可见的生蚝肉,海鲜粥对比于平时喝的粥更加重口一点,但是真的超级鲜啊!很浓稠,吃完肉来一点,非常解腻。

  • 有“鸡味”的飘香炒螺

老板说:

你吃这个螺头时吃出点鸡汁味可千万别怀疑你自己,这个螺头时用叫花鸡的卤汁爆炒过的,这个混搭很奇妙哦~

  • 忆童年原味毛豆

老板说:

老板说:

墙上有毛豆的故事,小编觉得写得太走心了,看着这些文字,就会觉得很多时候并不是东西有多么的好吃,而是吃这些东西时能唤起心底的记忆是特别美好的。

  • 有点“绿”章鱼足

老板说:

看到碗里的那一抹“原谅色”,小编有一刻是有点毛毛的,但是那只是芥末啦~不一会儿,小编就把它消灭了。

老板说:

  • 肚子饿了搞一碗猪油拌面

老板说:

老板说:

千万不要吐槽小编懒啊,小编真的是觉得老板很在用心,这个文案就很好的传达了他想跟大家分享的理念,不忘初心

老板说:

简简单单的一碗拌粉,用的是最普通的原料,同样也是回忆里的味道,属于妈妈的味道。

老板说:

老板说:

大口吃肉,大碗喝酒,这才是夜生活最正确的打开方式。

老板说:

在这个寒冷的冬夜,叫上三两“对味”的好友,谈天说地,快意人生。温上米酒,为了此刻的痛快,干杯!

  • 店家信息

老板说:

  • 店名:味对味夜酒食堂

  • 地址:浏阳邮电路049号(涌鑫酒店斜对面)

  • 营业时长:下午6点-凌晨2点

  • 出品:浏阳吃喝玩乐

  • 编辑:biubiubiu

  • 采编:谢志鸿

  • 未经授权拒绝转载

  • 法律顾问:湖南鼎忠律师事务所王祖福律师

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