来自大众点评社区论坛|Virginia_Yip

广大市民对烧烤喜爱依旧,所以自助烤肉店越开越多了。

而我又来到了位于广百百货楼上的汉丽轩觅食。

汉丽轩自助烤肉餐厅,从14年开业至今,生意很好。

食客络绎不绝,晚餐时段经常需要排队等候。

50块吃一顿烤肉贵?学习小技巧,让你自助烤肉吃回本

自助品种丰富多样,饮料果汁应有尽有…..

酱料很全面,最爱的还是剁椒+烤肉酱。

每张桌子都有摆放着调味粉。

可以一边烤肉一边调味。

特别是加了孜然粉~

哇~~超香的!!

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热菜类味道很好。

最爱豆制品,煮的很入味。

还有炖汤也很好喝。

蒸笼的卤水凤爪和牛肉丸好好吃。

凉拌菜也不错,品种也很多。

现榨果汁,很好喝很健康。

不过寿司种类不多,但食材新鲜度有待提高。

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烤肉类食材较少,就五花肉,乌鸡片,火腿片,培根片等等。

根本不见有肥牛肥羊生蚝扇贝的踪影咯………..

这个有点失望咯!

既然没什么肉,就吃鸡咯。

有鸡中翅,鸡肾,骨肉相连,秋刀鱼,带鱼,肉丸,蔬菜等…..

吃太多肉会很腻,我一般都是烤蔬菜吃。

不,应该是炒菜!!

一大碟生菜,金针菇倒在烤盘上,再加了香油,蒜蓉,酱料…

哇哇哇,香味四溢~

什么肥牛都是浮云,金针菇炒鸡无敌好吃耶~

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好了,不说了。

免得你们口水直流。

以下给你们普及一下烤肉小技巧吧!

技巧在此请看下方:

《学习小技巧,自助烤肉吃回本》

吃自助餐我们都是抱着“必回本”的决心杀进去,“扶墙而进、扶墙而出”。

第一步:我因该选择人比较少的地方(因为自己吃不完的的东西可以丢掉,)首先选择一个较好的优势很重要。

第二步:点火开始烤肉:我们选好座位的时候(就因该开始拿去肉类烤,比如牛肉,羊肉,虾)选取价格较高的肉品拿,我的做法是:只吃最普通的肥牛肥羊肉片,拒绝其他一切乱七八糟。如果你胃口很广或充满好奇心,忽略此做法。如果是第一次吃并且想尝尝所有肉味,自然同第一点相仿,请少拿!也可以选你平常最常吃最爱吃的肉。我不爱吃培根五花肉之类的,因为吃一片就会觉得很腻,所以我不会选择。

第三步:选择去拿水果一般自助餐里都会有。首先对于新鲜水果可以想象一般自助餐里都有什么:西瓜、火龙果、橙子、柚子、有的还有葡萄等等…不过

这里柚子是最容易饱腹的,你上这里吃这个就太不划算了。而剩下的黄桃啦、椰果啦、菠萝啦,选择合适有合理的水果进行选取,进行拿反季节的水果。

第四步:拿自助餐里面的,熟菜,与他们烤的东西,简单又方便。到时长就去拿,很多的自助餐都是有数量限制的,可以重复的拿取自助餐里面的牛肉生蚝扇贝那些的就很划算。

第五步:在食肉的前中后期若想用饮品,只推荐鲜榨果汁,鲜榨果汁价值与营养都很高,建议可以多次选取。

温馨提示:

在烧烤食物前,先将烤盘的纸上刷一层油,以免食物粘在油纸上。先烤多油多脂食物、再烤少油食物。还有,食物尽量烤熟,以防止腹泻。

以上贴文,如有不足请大神赐教………

小女子定感激不尽!!!