自助<a href=https://www.zzskd.com/>烧烤</a>的吃法新技能Get” inline=”0″><img src=自助烧烤店吃个尽兴,啤酒饮料无限畅饮不说,各种各样的美食随便拿,最终也花不了几十块钱!

自助烧烤的吃法新技能Get

虽说自助烧烤吃得尽兴,可也有朋友也会因为没有精湛的厨艺而面对烤盘一筹莫展。如何自己亲自动手,烧烤出来的美食可以和烧烤摊师傅的手艺相媲美呢?舌搭子今天教大家一个吃自助烧烤的新技能!

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烤花蛤!这应该是一道大家在烧烤餐桌上经常吃到并能争抢一空的美食吧。好吃的烤花蛤不像是花蛤汤一般加些蒜蓉就可以烤的出美味了的。如何可以在自助餐盘上烤出和烧烤摊相媲美的烤花蛤,舌搭子今天手把手教你!

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首先调制一份自己和身边朋友都能接受并喜爱的酱料。舌搭子最喜爱的烤花蛤是蒜蓉的味道,自然大把大把的蒜蓉是少不了了的。其他可以加入一些孜然,葱花或是香菜,食用油!哈哈,如果喜欢辣椒的朋友,也可以大把加辣椒进去!

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将剥壳的花蛤肉(我们去的餐厅是花蛤肉,也有餐厅提供的是鲜生花蛤,制作方式一样)均匀平摊在 烤盘上,烧至水分渐少,换纸继续烤至花蛤发黄呈金黄色即可。

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此时倒入之前准备的酱料,搅拌均匀,再洒上一些油,慢慢烤制,至蒜香味出来

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十分钟后即可使用了,这样烤出来的蒜蓉花蛤由于比较干,所以口感更好一些;而且可以自由加入酱料等调味品,味道也更加适合自己的爱好。最重要的是,如果一份不够吃的话,再来一份也是不必加钱的!