武汉巴犀烧烤管理有限公司经过逾十多年的经营积累,在消费者的意识中已经产生了一定的品牌美誉度,并且培养了一批全国及世界各国的巴犀烧烤热情“粉丝”并且成为武汉餐饮界的一张名片。

武汉巴犀烧烤管理有限公司以文化为底蕴,以品牌为依托,以连锁经营为武器,现又经内部股份重新组改, 吸收了新的管理人才和新的经营理念,一个崭新的巴犀烧烤即将迎接广大的新老顾客,并面向全国建立巴犀烧烤自助餐连锁。

武汉自助烧烤(自助餐)加盟就选巴犀烧烤

开店人员安排34人(人员根据生意情况调整)

一、 厨房人员配备:(18人左右)

厨师长1人

中厨:4人

西厨:2人

沙拉及寿司房:3人、

烧烤:3人

蛋糕房:1人

洗碗:2人;

二、 楼面人员配备(16人左右)

经理1名

领班1名

收银员+迎宾:4名

服务员4名

送餐员5名

布菲员1名

武汉自助烧烤(自助餐)加盟就选巴犀烧烤

十四、加盟店选址及硬件要求:

商铺租期:5-8年(确保能够长期经营)

商铺免租期:三个月(装修期)

商铺配套设施:(由业主负责提供)

1、供电:提供200KW电力,三相四线电源:380V/220V电缆需由业主接驳到巴犀烧烤餐厅内指定位置。

2、供水:提供DN65mm进并接驳到巴犀烧烤餐厅内指定位置。

3、天然气:22

4、空调:提供现有中央空调系统及输送冷气或冷水。(若供冷气:确保经营场地内温度不高于 23 ℃,若供管道冷水:温度 5-7 ℃)。

5、消防:提供现有的消防系统,并出具消防部门验收合格证明,负责餐厅内部装修消防申报和验收。

武汉自助烧烤(自助餐)加盟就选巴犀烧烤

6、环保:提供建设项目环境影响报告。提供现有环保达标的油烟处理系统、设备、设施及排烟 管道(规格:80cmx80cm)接驳到餐厅内指定位置;提供商铺外排污水管道(DN160mm),并接驳到餐厅内指定位置,提供不小于10m3的隔油池,确保设施使用。

7、车位及进货通道:免费提供固定的货车停泊位一个及一定数量的客人就餐停车位;提供进货通道使用。

8、电话线和网线:提供2条DDD电话线(直线),提供3M网线。

9、招牌广告、导向指示牌:免费提供招牌广告位,包括:餐厅门面、橱窗及外立面等(商定详 见附效果图所示)及导向指示牌,包括:广场多个出入口明显位置。